തിരശ്ചീന ട്വിൻ-ഷാഫ്റ്റ് ഹോമോജെനൈസറുകളിലേക്കുള്ള ഒരു മിനിറ്റ് ഗൈഡ്

വാട്ടർ ബാത്ത് ടൈപ്പ് ഹോറിസോണ്ടൽ ട്വിൻ-ഷാഫ്റ്റ് ഹോമോജെനൈസറിൽ ഒരുനാല് പാളി ഘടന. അകത്തെ ഭിത്തി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽമാവിന്റെ അകത്തെ ഭിത്തിയിലേക്കുള്ള ഒട്ടിപ്പിടിക്കൽ കുറയ്ക്കുന്നതിന് പൂർണ്ണമായും മിറർ പോളിഷ് ചെയ്ത ഫിനിഷോടെ. ഒരു പുറം വാട്ടർ ബാത്ത് ജാക്കറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ടുവരാൻ അനുവദിക്കുന്നു, കൂടാതെകുഴെച്ചതുമുതൽ കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണംജാക്കറ്റിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന ജലത്തിന്റെ താപനില (അല്ലെങ്കിൽ അളവ്) നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെയാണ് ഇത് നേടുന്നത്.

വാട്ടർ ബാത്ത് ജാക്കറ്റിന് പുറത്ത് ഒരു ഇൻസുലേഷൻ പാളി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു സംരക്ഷിത പുറം പാളി (സാധാരണ തിരശ്ചീന ഹോമോജെനൈസറുകൾക്ക് സാധാരണയായി ഒരുഒറ്റ-പാളി ഘടന, മാവിന്റെ താപനില നിയന്ത്രണം അസാധ്യമാക്കുന്നു). കുഴയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, അന്തരീക്ഷ താപനിലയിലെ മാറ്റങ്ങൾ മാവിന്റെ താപനിലയിൽ വ്യതിയാനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു, കൂടാതെ ഏകീകൃതവൽക്കരണ സമയത്ത് മാവിന്റെ താപനിലയിൽ വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള വർദ്ധനവും അനുഭവപ്പെടും.

മാവിന്റെ താപനില നിയന്ത്രണം

പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് മാവിന്റെ താപനിലയെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു എന്നാണ്മാവ് വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഗ്ലൂറ്റൻ രൂപീകരണം, കുഴയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ അന്നജം തരികൾ ഗ്ലൂറ്റൻ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുന്നത് ഉണങ്ങിയ നൂഡിൽസിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ വളരെയധികം സ്വാധീനിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കുഴയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് മാവിന്റെ താപനില നിയന്ത്രണം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് നിർണായകമാണ്.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മാവ് താപനില: 29 – 33℃

മാവിന്റെ താപനില കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ, ഒരുചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ ജല സംവിധാനംആവശ്യമാണ്. വേനൽക്കാലത്ത്, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചംക്രമണ ജലം തണുപ്പിക്കും, ശൈത്യകാലത്ത്, താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ അത് ചൂടാക്കപ്പെടും (ചൂടുവെള്ളത്തിനും തണുത്ത ജല സംവിധാനത്തിനുമുള്ള താപ സ്രോതസ്സ് ക്ലയന്റ് നൽകും). ഹോമോജെനൈസറിന്റെ ഡിസ്ചാർജ് പോർട്ട് ഒരുക്രമീകരിക്കാവുന്ന ഗേറ്റ്; ഉൽ‌പാദന സമയത്ത് ഡിസ്ചാർജ് ഗേറ്റിന്റെ ഉയരം മാറ്റുന്നതിലൂടെ ഏകീകൃതമാക്കൽ സമയം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.


പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-25-2026