നൂഡിൽസിന്റെയും ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസിന്റെയും ഉൽപ്പാദനവും ഉപഭോഗവും രാജ്യത്തിന്റെ തെക്കുകിഴക്കും വടക്കുപടിഞ്ഞാറും വ്യാപിച്ചതായി എല്ലാവർക്കും തോന്നുന്നു, അതേസമയം വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ, വടക്കുകിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ റൈസ് നൂഡിൽസിന്റെയും ഇൻസ്റ്റന്റ് റൈസ് നൂഡിൽസിന്റെയും ഉൽപ്പാദനവും വിൽപ്പനയും ഏതാണ്ട് ശൈശവാവസ്ഥയിലാണ്.
റൈസ് നൂഡിൽസിന്റെ, പ്രത്യേകിച്ച് ഇൻസ്റ്റന്റ് റൈസ് നൂഡിൽസിന്റെ, വികസനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതെന്താണ്?
ഇൻസ്റ്റന്റ് റൈസ് നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ അഞ്ച് ഘടകങ്ങൾ നമ്മൾ പരാമർശിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
1. ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങൾ;
2. രൂപീകരണ പ്രക്രിയ;
3. ഉത്പാദന പ്രക്രിയ;
4. വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയ;
5. പ്രായമാകൽ തടയൽ പ്രക്രിയ.
ഇൻസ്റ്റന്റ് റൈസ് നൂഡിൽസിനെ മൂന്ന് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:
1. ബ്രൂയിംഗ് പാൻ പൊടി: പൊടി വ്യാസം 0.7-1.2 മിമി, ജലാംശം 13.5-14.5%. ഇത് മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത പ്രക്രിയകളിലൂടെയാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്: പാകം ചെയ്ത പ്രക്രിയ, ആവിയിൽ വേവിച്ച മെറ്റീരിയൽ പ്രക്രിയ, നേർത്ത സ്ലറി പ്രക്രിയ, ഗുണനിലവാര വ്യത്യാസം വ്യക്തമാണ്.
2. പുതിയ നനഞ്ഞ അരി നൂഡിൽസ്: പൊടി വ്യാസം 1.5-2.5 മിമി, ജലാംശം 66-70%.പാചക പ്രക്രിയയിലൂടെയും ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെയും ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഗുണനിലവാര വ്യത്യാസം വ്യക്തമാണ്.
3. അർദ്ധ-ഉണങ്ങിയതും നനഞ്ഞതുമായ അരി നൂഡിൽസ്: പൊടി വ്യാസം 1.2-2.2 മിമി, ജലാംശം 35-45%. പാകം ചെയ്ത പ്രക്രിയയിലൂടെയും സ്ലറി പ്രക്രിയയിലൂടെയും ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഗുണനിലവാര വ്യത്യാസം വ്യക്തമാണ്.
ഓരോ തരം തൽക്ഷണ അരി നൂഡിൽസിന്റെയും തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ വ്യത്യസ്തമാണ്, കൂടാതെ ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രകടന വ്യത്യാസങ്ങളും വളരെ വ്യക്തമാണ്. ഉപകരണങ്ങളുടെ ഓട്ടോമേഷന്റെ അളവ് പ്രധാനമായും ഉപകരണ നിർമ്മാണ സംരംഭങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത തൽക്ഷണ അരി നൂഡിൽസിന്റെ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയകളെക്കുറിച്ച് സമഗ്രമായ ധാരണയുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
"സാങ്കേതികവിദ്യയുള്ള ഒരു യന്ത്രമായി ഉരുക്ക് മാറുന്നു, സാങ്കേതികവിദ്യയില്ലാത്ത ഉരുക്കും" എന്നത് ഉപകരണ നിർമ്മാണം സാങ്കേതികവിദ്യയെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന ഒരു ക്ലാസിക് ചൊല്ലാണ്.
നന്നായി സജ്ജരാകണമെങ്കിൽ, ഒരാൾക്ക് റൈസ് നൂഡിൽസ് കരകൗശലത്തെക്കുറിച്ച് സമഗ്രമായ ധാരണ ഉണ്ടായിരിക്കണം, കൂടാതെ നല്ല കരകൗശല വൈദഗ്ദ്ധ്യം സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ജ്ഞാനവും ഉണ്ടായിരിക്കണം.
ഇതിന് രണ്ട് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ മോഡുകളുണ്ട്: പരമ്പരാഗത ലേഔട്ട് ഓട്ടോമേഷൻ കണക്ഷൻ, ആധുനിക ടണൽ ലേഔട്ട് ഓട്ടോമേഷൻ കണക്ഷൻ.
ഫെർമെന്റേഷൻ, നോൺ-ഫെർമെന്റേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യ, പൾപ്പിംഗ്, ഗ്രൈൻഡിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ, സ്റ്റീമിംഗ്, കുക്കിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ, ഉയർന്ന താപനില ഏജിംഗ്, ലോ ടെമ്പറേച്ചർ ഏജിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ, കെമിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പ്, ബയോളജിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പ്, ഫിസിക്കൽ സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ ഇന്റഗ്രേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യ, ഹോട്ട് വിൻഡ് എനർജി, എയർ എനർജി ബേക്കിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫാങ്ഫാങ്ങിന്റെ വ്യത്യസ്ത ഉൽപാദന സാങ്കേതിക വിദ്യകളും ഉപകരണങ്ങളും വ്യത്യസ്ത ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഉൽപാദന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് നിലവിലെ അരി നൂഡിൽസ് സംരംഭങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ ആവശ്യമാണ്.
പരമ്പരാഗത അരി നൂഡിൽസ് ഉൽപാദന പ്രക്രിയയുടെ സവിശേഷതകൾ പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ചതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഉൽപ്പാദന ലൈനിന്റെ തകർപ്പൻ പ്രക്രിയയും മെക്കാനിക്കൽ ഗുണങ്ങളും അരി നൂഡിൽസിന്റെ ഉത്പാദനം എളുപ്പമാക്കുന്നു, ഗുണനിലവാരം കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാക്കുന്നു, ഉൽപ്പാദന അന്തരീക്ഷം മികച്ചതാക്കുന്നു, അധ്വാന തീവ്രത കുറയുന്നു, ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് മികച്ചതാക്കുന്നു, സാമ്പത്തിക നേട്ടം കൂടുതലാണ്, രുചി കൂടുതൽ വഴക്കമുള്ളതും സുഗമവുമാണ്. കാലഹരണപ്പെട്ട സെമി-മെക്കാനിക്കൽ, സെമി-മാനുവൽ പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പാദന യന്ത്രങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത വിഭാഗങ്ങളിലെ മികച്ച ഓട്ടോമാറ്റിക്, ഇന്റലിജന്റ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, അരി നൂഡിൽസ് ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും ഉപകരണങ്ങളുടെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ലേഔട്ട്, നവീകരണം, മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവ നടപ്പിലാക്കുന്നതിന് അരി നൂഡിൽസ് ഉൽപ്പാദന സംരംഭങ്ങളുമായി സഹകരിക്കുക എന്നതാണ് അരി നൂഡിൽസ് സംരംഭങ്ങളുടെ നിലവിലെ പ്രതീക്ഷ. എവിടെയാണ് പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ടത്.
ഇൻസ്റ്റന്റ് റൈസ് നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തിന്റെ വികസന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി, കമ്പനി ടീം നിരവധി വർഷങ്ങൾ ഗവേഷണം, പഠനം, പരിശീലനം എന്നിവയ്ക്കായി ചെലവഴിച്ചു. 30 വർഷത്തിലേറെയായി റൈസ് നൂഡിൽസ് ഉൽപാദനത്തിൽ സ്വന്തം അനുഭവം സംയോജിപ്പിച്ച്, രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള വിവിധ തരം പരമ്പരാഗത റൈസ് നൂഡിൽസിന്റെ ഉൽപാദന സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ അവർ പരിശോധിച്ചു. യാഥാർത്ഥ്യത്തിന് വിരുദ്ധമായി, പുതിയത് കൊണ്ടുവരാൻ പഴയത് നീക്കം ചെയ്യുക, മുതിർന്ന റൈസ് നൂഡിൽസ് ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപാദന ഉപകരണങ്ങളുടെ മജ്ജയിലേക്ക് നുഴഞ്ഞുകയറുക, സ്റ്റാൻഡേർഡ് റൈസ് നൂഡിൽസ് ഉൽപാദന പ്രക്രിയ പാരാമീറ്ററുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണങ്ങളുടെ ഗവേഷണത്തിനും വികസനത്തിനും വഴികാട്ടുക, വിവിധ തരം റൈസ് നൂഡിൽസ് ഓട്ടോമേറ്റഡ്, ഇന്റലിജന്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനുകൾ നിർമ്മിക്കുക, നേരായതും പകുതിയും വരണ്ടതും നനഞ്ഞതുമായ തൽക്ഷണ അരി നൂഡിൽസ്, നേരായ ഫ്രഷ്, വെറ്റ് തൽക്ഷണ അരി നൂഡിൽസ്, സൗകര്യപ്രദമായ ബ്രൂയിംഗ് പ്ലേറ്റ് നൂഡിൽസ്, സെമി-ഡ്രൈ, വെറ്റ് തൽക്ഷണ അരി നൂഡിൽസ് ബ്ലോക്ക് ചെയ്യുക, ഫ്രഷ്, വെറ്റ് തൽക്ഷണ അരി നൂഡിൽസ്, അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത തരം തൽക്ഷണ അരി നൂഡിൽസ് എന്നിവ വിജയകരമായി നടപ്പിലാക്കുക. അരിയുടെ അടിയിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗ് വരെയുള്ള ഉൽപാദന ഉപകരണങ്ങൾ ഓട്ടോമേറ്റഡ്, ഇന്റലിജന്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ പ്രവർത്തനങ്ങൾ.
ഇൻസ്റ്റന്റ് റൈസ് നൂഡിൽസ് നിർമ്മിക്കുന്നതിന്റെ അഞ്ച് ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്ന് മാത്രമാണ് ഉപകരണങ്ങൾ. റൈസ് നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തിന്റെ വർണ്ണാഭമായ പരമ്പരാഗത കരകൗശലവസ്തുക്കളും റൈസ് നൂഡിൽസിന്റെ ഉത്പാദനം സുഗമമാക്കുന്ന സാങ്കേതിക ഘടകങ്ങളും ഓട്ടോമേറ്റഡ്, ഇന്റലിജന്റ് ഉപകരണങ്ങളിൽ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താം, വ്യത്യസ്ത ഉപകരണങ്ങളും കരകൗശല സേവനങ്ങളും നൽകുന്നത് ഇപ്പോഴും ഉപകരണ നിർമ്മാണത്തിന് ഒരു സ്ഥിരം പരീക്ഷണ പ്രശ്നമാണ്.
റൈസ് നൂഡിൽസ് വ്യവസായം പരമ്പരാഗത വ്യവസായമാണെന്ന് നമുക്കറിയാം, അതിൽ 95% ചെറുകിട, ഇടത്തരം സംരംഭങ്ങളാണ്. ഉപകരണങ്ങൾ, ഫോർമുല, സാങ്കേതികവിദ്യ, വന്ധ്യംകരണം, ആന്റി-ഏജിംഗ് എന്നീ അഞ്ച് പ്രധാന സാങ്കേതിക പോയിന്റുകൾക്ക് ദേശീയ അല്ലെങ്കിൽ വ്യവസായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഇല്ലാത്ത ഒരു വ്യവസായമാണിത്. ഇത് ഒരു സ്ഥാപനമാണ്. കോഴ്സുകളോ, അടിസ്ഥാന ഗവേഷണങ്ങളോ, കഴിവുള്ള ടീമോ, ആശയവിനിമയം നടത്താനുള്ള സന്നദ്ധതയോ ഇല്ലാത്ത ഒരു ക്ലോസ്ഡ്-ലൂപ്പ് വ്യവസായം. സംരംഭങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക നിലവാരം വളരെ അസമമാണ്, അതിനാൽ ഇൻസ്റ്റന്റ് റൈസ് നൂഡിൽസ് ഓട്ടോമേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾക്കും നാല് പ്രധാന പ്രക്രിയകൾക്കുമുള്ള സംരംഭങ്ങളുടെ ആവശ്യം വളരെ അടിയന്തിരമാണ്.
സമീപ വർഷങ്ങളിലെ ഞങ്ങളുടെ ഗവേഷണ വികസന പരിശീലനത്തിൽ, പ്രാദേശിക സവിശേഷതകളുള്ള ഡസൻ കണക്കിന് പ്രമുഖ റൈസ് നൂഡിൽസ് നിർമ്മാതാക്കളുമായി കൈമാറ്റങ്ങളിലൂടെയും പഠനത്തിലൂടെയും ഞങ്ങൾ ഒരു എന്റർപ്രൈസ്-സ്കൂൾ-എന്റർപ്രൈസ്-ഗവേഷണ മാതൃക രൂപീകരിച്ചു, ജിയാങ്നാൻ സർവകലാശാലയുമായും ജിയാങ്നാൻ സർവകലാശാലയുമായും ചേർന്ന് ഒരു വ്യവസായ-സർവകലാശാല-ഗവേഷണ പ്ലാറ്റ്ഫോം രൂപീകരിച്ചു. സിയാങ്ടാൻ ജുബാവോ ജിൻഹാവോ ബയോളജിയുടെ അരി ഉൽപ്പന്ന ഹരിത സാങ്കേതിക ഗവേഷണ കേന്ദ്ര പ്ലാറ്റ്ഫോം അരി മാവ് ഓട്ടോമേഷൻ, ഇന്റലിജന്റ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഗവേഷണത്തിലും നിർമ്മാണത്തിലും, പ്രത്യേക അരി മാവിന്റെ ഗവേഷണത്തിലും ഉൽപ്പാദനത്തിലും, അരി മാവിന്റെ അടിസ്ഥാന പ്രക്രിയ ഗവേഷണ സേവനത്തിലും വേരൂന്നിയതാണ്. ഞങ്ങളുടെ അരി നൂഡിൽസ് ഉപകരണ സേവനത്തിന്റെ ഭാഗമായി ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണ ഫലങ്ങളും പതിറ്റാണ്ടുകളുടെ അരി നൂഡിൽസ് ഉൽപ്പാദന അനുഭവവും ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സമർപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ്.
ഞങ്ങളുടെ സ്മാർട്ട് മാനുഫാക്ചറിംഗ്, ഫ്യൂച്ചർ സേവനങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
1. പ്രസവത്തിനു മുമ്പും പ്രസവത്തിനു ശേഷവുമുള്ള ഉൽപാദന പ്രക്രിയ പരിശീലനം;
2. ഫോർമുലേഷൻ പ്രോസസ് സർവീസും ഏജന്റ് ഗവേഷണ പരിശീലന സേവനവും;
3. വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയും ഫോർമുലേഷൻ സേവനങ്ങളും ഗവേഷണ വികസന സേവനങ്ങളും;
4. ആന്റി-ഏജിംഗ് പ്രക്രിയയും ഫോർമുലേഷൻ സേവനങ്ങളും;
5. പ്രൊഡക്ഷൻ ടെസ്റ്റിംഗ് ഓപ്പറേഷൻ പരിശീലന സേവനം;
6. ഓൺ-സൈറ്റ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ ഓപ്പറേഷൻ ഗൈഡൻസ് സേവനം;
7. ഉപകരണങ്ങളുടെയും സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും നവീകരണ സേവനങ്ങൾ;
8. ഉപകരണങ്ങളുടെയും കരകൗശല വസ്തുക്കളുടെയും വ്യക്തിഗതമാക്കിയ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കലും പരിവർത്തന സേവനങ്ങളും;
9. പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനും പ്രോസസും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനം;
10. സംയോജിത പ്രോജക്ട് സേവനം.
ഉപയോക്താക്കളുടെ നന്മയ്ക്കായി, ഉപയോക്താക്കൾക്ക് മൂല്യം സൃഷ്ടിക്കുക, അരി നൂഡിൽസ് വ്യവസായത്തെ സേവിക്കുക, നല്ല അരി നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുക, പച്ച അരി നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുക എന്നിവയാണ് ഹൈതെജിയ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ ഉദ്ദേശ്യം.
ഉപകരണ ഇന്റലിജന്റ് നിർമ്മാണത്തിന്റെ ഭാവിയും ഉയർച്ചയും തകർച്ചയും ഞങ്ങളുടെ ഭാവി സേവനങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് നന്നായി അറിയാം.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഡിസംബർ-08-2022