“രാത്രി വൈകി ഓവർടൈം ജോലി ചെയ്ത ശേഷം, എന്റെ വിശപ്പടക്കാൻ ഞാൻ സ്വയം ചൂടാക്കുന്ന ചൂടുള്ള പാത്രം കഴിക്കുകയോ ഒരു പായ്ക്ക് സ്നൈൽ നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യുകയോ പതിവാണ്.”ബെയ്പിയാവോ കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള മിസ്. മെങ് "ചൈന ബിസിനസ് ഡെയ്‌ലി"യുടെ റിപ്പോർട്ടറോട് പറഞ്ഞു.അവൾ സൗകര്യം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ ഇത് സൗകര്യപ്രദവും രുചികരവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്.ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള കാരണം.
അതേസമയം, സൗകര്യവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ട്രാക്കും മൂലധന ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചതായി റിപ്പോർട്ടർ കണ്ടെത്തി.അടുത്തിടെ, ബാഗ് ചെയ്ത ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ബ്രാൻഡായ "കുക്കിംഗ് ബാഗ്", സൗകര്യപ്രദമായ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ബ്രാൻഡായ "ബാഗൗ" എന്നിവ തുടർച്ചയായി ധനസഹായത്തിന്റെ പുതിയ റൗണ്ടുകൾ പൂർത്തിയാക്കി.റിപ്പോർട്ടറുടെ അപൂർണ്ണമായ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം, കഴിഞ്ഞ വർഷം മുതൽ, സൗകര്യത്തിന്റെയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ട്രാക്കിന്റെയും മൊത്തം ധനസഹായം 1 ബില്യൺ യുവാൻ കവിഞ്ഞു.
സൗകര്യത്തിന്റെയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനത്തിന് വീട്ടിൽ താമസിക്കുന്ന സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ, അലസമായ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ, സാങ്കേതിക നവീകരണം എന്നിവയുമായി എന്തെങ്കിലും ബന്ധമുണ്ടെന്ന് പല അഭിമുഖക്കാരും വിശ്വസിക്കുന്നു.ഉപവികസനം അനിവാര്യമായിരിക്കുന്നു.
ചൈനയിലെ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ വിശകലന വിദഗ്ധൻ ഷു ഡാൻപെങ് വിശ്വസിക്കുന്നത് സൗകര്യവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വിപണിയും ഭാവിയിൽ വികസനത്തിന് ഇനിയും ധാരാളം ഇടമുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു.“പുതിയ തലമുറയുടെ ജനസംഖ്യാപരമായ ലാഭവിഹിതം അതിരുകടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണത്തിന് 5 മുതൽ 6 വർഷം വരെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ച ഉണ്ടായിരിക്കും.”
ഹോട്ട് ട്രാക്ക്
“പണ്ട്, സൗകര്യവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും പറയുമ്പോൾ, ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസും ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസും ഓർമ്മയിൽ വന്നു.പിന്നീട്, സ്നൈൽ നൂഡിൽസ് ഇൻറർനെറ്റിലുടനീളം പ്രചാരത്തിലായപ്പോൾ, അവ പലപ്പോഴും വാങ്ങി.ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള തിരച്ചിലുകൾ കൊണ്ടാകാം.ഇ-കൊമേഴ്‌സ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോം വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് കൂടുതൽ തൽക്ഷണ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.നിരവധി പുതിയ ബ്രാൻഡുകളും വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭാഗങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി, ”മിസ് മെങ് മാധ്യമപ്രവർത്തകരോട് പറഞ്ഞു.
മിസ്. മെങ് പറഞ്ഞതുപോലെ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, സൗകര്യത്തിന്റെയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെയും മേഖല വിപുലീകരിക്കുന്നത് തുടരുകയാണ്, കൂടുതൽ കൂടുതൽ കളിക്കാർ പങ്കെടുക്കുന്നു.ടിയാൻ‌യാഞ്ചയുടെ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, “കൺവീനിയൻസ് ഫുഡിൽ” 100,000-ത്തിലധികം സംരംഭങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.കൂടാതെ, ഉപഭോഗത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, സൗകര്യത്തിന്റെയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെയും വിൽപ്പന വളർച്ചാ നിരക്കും താരതമ്യേന വ്യക്തമാണ്.Xingtu-വിൽ നിന്നുള്ള സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം, ഇപ്പോൾ അവസാനിച്ച “6.18” പ്രമോഷനിടെ, സൗകര്യത്തിന്റെയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെയും ഓൺലൈൻ വിൽപ്പന പ്രതിവർഷം 27.5% വർദ്ധിച്ചു.
സൗകര്യത്തിന്റെയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനം വിവിധ ഘടകങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടുന്നു.ജിയുഡ് പൊസിഷനിംഗ് കൺസൾട്ടിംഗ് കമ്പനിയുടെ സ്ഥാപകനായ സു സിയോങ്‌ജുൻ വിശ്വസിക്കുന്നത്, “വീട്ടിലിരുന്ന് സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ, അലസമായ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ, ഏക സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ തുടങ്ങിയ ഡിവിഡന്റുകളുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ സൗകര്യവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും അതിവേഗം ഉയർന്നു.അതേ സമയം, കമ്പനി തന്നെ സൗകര്യപ്രദവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുന്നു, ഇത് സൗകര്യവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വ്യവസായവും ഒരു ബ്ലോഔട്ട് പ്രവണത കാണിക്കുന്നു.
ഡെയ്‌ലി ക്യാപിറ്റലിന്റെ സ്ഥാപക പങ്കാളിയായ ലിയു സിംഗ്ജിയാൻ, ഡിമാൻഡിലും വിതരണത്തിലും വന്ന മാറ്റങ്ങളാണ് വ്യവസായത്തിന്റെ അഭിവൃദ്ധിക്ക് കാരണമെന്ന് പറഞ്ഞു.അടുത്ത കാലത്തായി ഉപഭോഗ ശീലങ്ങൾ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം കൂടുതൽ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആവിർഭാവത്തിന് പ്രേരിപ്പിച്ചു.കൂടാതെ, ഇത് വ്യാവസായിക വികസനവും സാങ്കേതിക നവീകരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡിന് പിന്നിൽ, സൗകര്യവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ട്രാക്കും 100 ബില്യൺ ലെവൽ ട്രാക്കായി വളർന്നു.ആഭ്യന്തര വിപണി 250 ബില്യൺ യുവാൻ കവിയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതായി CBNData പുറത്തിറക്കിയ “2021 കൺവീനിയൻസ് ആൻഡ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഇൻഡസ്ട്രി ഇൻസൈറ്റ് റിപ്പോർട്ട്” ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കഴിഞ്ഞ രണ്ട് വർഷമായി, സൗകര്യപ്രദമായ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ട്രാക്കിൽ ധനസഹായം നൽകുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള തുടർച്ചയായ വാർത്തകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, Bagou അടുത്തിടെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് യുവാന്റെ പ്രീ-എ റൗണ്ട് ഫിനാൻസിംഗ് പൂർത്തിയാക്കി, കൂടാതെ കുക്കിംഗ് ബാഗുകളും ഏകദേശം 10 ദശലക്ഷം യുവാന്റെ പ്രീ-എ റൗണ്ട് ഫിനാൻസിംഗ് പൂർത്തിയാക്കി.കൂടാതെ, ഒന്നിലധികം റൗണ്ട് ഫിനാൻസിംഗ് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം അക്വാൻ ഫുഡ്‌സ് പൊതുജനങ്ങളിലേക്ക് പോകാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.ഹിൽഹൗസ് ക്യാപിറ്റലും മറ്റ് അറിയപ്പെടുന്ന നിക്ഷേപ സ്ഥാപനങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ, ഹൈപോട്ടിന് ശേഷം മൂന്ന് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഇത് 5 റൗണ്ട് ഫിനാൻസിംഗ് പൂർത്തിയാക്കി.
വിതരണ ശൃംഖല, സാങ്കേതികവിദ്യ, ഉപയോക്താക്കളെക്കുറിച്ചുള്ള ഉൾക്കാഴ്ച എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ ധനസഹായം നേടിയ പുതിയതും അത്യാധുനികവുമായ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് ചില നേട്ടങ്ങളുണ്ടെന്ന് ലിയു സിംഗ്ജിയാൻ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.ഉദാഹരണത്തിന്, ഉറവിട വിതരണ ശൃംഖല സംയോജിപ്പിക്കുക, ചെലവ് ലൈൻ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക, സാങ്കേതിക മുന്നേറ്റങ്ങളിലൂടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഭക്ഷണാനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മുതലായവ, ഉപയോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന യുക്തി, സൗകര്യം, സ്വാദിഷ്ടത, ചെലവ്-ഫലപ്രാപ്തി എന്നിവയ്ക്കായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരന്തരം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുകയാണ്, കൂടാതെ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വാഭാവികമായും ഡൈനാമിക് വിൽപ്പനയുടെയും റീപർച്ചേസ് നിരക്കുകളുടെയും കാര്യത്തിൽ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നു.
ഗെയിമിംഗ് മാർക്കറ്റ് സെഗ്‌മെന്റുകൾ
റിപ്പോർട്ടർ വിവിധ ഇ-കൊമേഴ്‌സ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകൾ തിരഞ്ഞു, സ്വയം ചൂടാക്കുന്ന ഹോട്ട് പോട്ട്, പാസ്ത, തൽക്ഷണ കഞ്ഞി, സ്‌ക്യൂവർ, പിസ്സ മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി സൗകര്യപ്രദവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിലവിൽ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി, വിഭാഗങ്ങൾ ഒരു ട്രെൻഡ് കാണിക്കുന്നു. വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിന്റെയും വിഭജനത്തിന്റെയും.കൂടാതെ, പ്രാദേശിക സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കണക്കിലെടുത്ത് കമ്പനി പുറത്തിറക്കിയ Liuzhou സ്നൈൽ നൂഡിൽസ്, Guilin റൈസ് നൂഡിൽസ്, Nanchang മിക്സഡ് നൂഡിൽസ്, Changsha ലർഡ് മിക്സഡ് നൂഡിൽസ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള ഉൽപ്പന്ന രുചികളും ഉപവിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കൂടാതെ, വ്യവസായം സൗകര്യപ്രദവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ ഉപഭോഗ സാഹചര്യങ്ങളും വിപുലീകരിക്കുകയും വിഭജിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അതിൽ നിലവിൽ ഒരു വ്യക്തി ഭക്ഷണം, കുടുംബ ഭക്ഷണം, പുതിയ രാത്രി ലഘുഭക്ഷണ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ, ഔട്ട്‌ഡോർ സീനുകൾ, ഡോർമിറ്ററി പങ്കിടൽ തുടങ്ങിയ ഉപഭോഗ സാഹചര്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.രംഗങ്ങൾ.
ഇക്കാര്യത്തിൽ, വ്യവസായം ഒരു നിശ്ചിത ഘട്ടത്തിലേക്ക് വികസിക്കുമ്പോൾ, വിപുലമായ വികസനത്തിൽ നിന്ന് പരിഷ്കൃത പ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് മാറുന്നത് അനിവാര്യമായ നിയമമാണെന്ന് ലിയു സിംഗ്ജിയാൻ പറഞ്ഞു.വളർന്നുവരുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ ഉപവിഭജിച്ച ഫീൽഡുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ പാതകൾ തേടേണ്ടതുണ്ട്.
“വ്യാവസായിക മേഖലയുടെ നവീകരണത്തിനും നവീകരണത്തിനും പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന ഉപഭോക്തൃ വശത്തിന്റെ നവീകരണത്തിന്റെ ഫലമാണ് വ്യവസായത്തിന്റെ നിലവിലെ ഉപവിഭാഗവും ആവർത്തനവും.ഭാവിയിൽ, മുഴുവൻ ചൈനീസ് കൺവീനിയൻസ് ഫുഡിന്റെ സബ്ഡിവിഷൻ ട്രാക്ക് ഒരു ഓൾറൗണ്ട്, മൾട്ടി-ഡൈമൻഷണൽ മത്സര സാഹചര്യത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കും, കൂടാതെ സംരംഭങ്ങൾക്ക് സ്വന്തം വ്യവസായം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഘടകമായി ഉൽപ്പന്ന ശക്തി മാറും.തടസ്സത്തിന്റെ താക്കോൽ. ”ഷു ഡാൻപെങ് പറഞ്ഞു.
ചൈനീസ് അക്കാദമി ഓഫ് എഞ്ചിനീയറിംഗിലെ ഒരു അക്കാദമിഷ്യൻ പ്രൊഫസർ സൺ ബോഗുവോ ഒരിക്കൽ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ചൈനീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ഭാവി വികസനത്തിന്റെ പ്രധാന ദിശ "സ്വാദും ആരോഗ്യവും" എന്ന നാല് വാക്കുകളാണ്.ഭക്ഷ്യവ്യവസായത്തിന്റെ വികസനം രുചിയിലും ആരോഗ്യത്തിലും അധിഷ്ഠിതമായിരിക്കണം.
വാസ്തവത്തിൽ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ വ്യാവസായിക നവീകരണത്തിന്റെയും പരിവർത്തനത്തിന്റെയും ദിശകളിലൊന്നാണ് സൗകര്യപ്രദവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ ആരോഗ്യവൽക്കരണം, സാങ്കേതിക ആവർത്തനത്തിലൂടെ പല കമ്പനികളും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുകയാണ്.തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് എന്ന വിഭാഗം ഉദാഹരണമായി എടുക്കുക.ഇത്തരത്തിലുള്ള എന്റർപ്രൈസസിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രധാനമായും എണ്ണ കുറയ്ക്കുന്നതിലും പോഷകാഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും പ്രതിഫലിക്കുന്നു.ജിൻമൈലാങ്ങിന്റെ ഔദ്യോഗിക ആമുഖം അനുസരിച്ച്, 0-ഫ്രൈയിംഗ് കുക്കിംഗ് ടെക്നോളജിയിലൂടെയും FD ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയിലൂടെയും "എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള" ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു.തൽക്ഷണ നൂഡിൽസിന് പുറമേ, ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന തൽക്ഷണ ഓൾഡ് ഹെൻ സൂപ്പ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഞ്ചാക്ക് കോൾഡ് നൂഡിൽ, കടൽപ്പായൽ നൂഡിൽസ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള സൗകര്യങ്ങളിലും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വിപണിയിലും നിരവധി പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ബ്രാൻഡുകളും ഉയർന്നുവന്നിട്ടുണ്ട്.സൂപ്പർ സീറോ, ഓറഞ്ച് റൺ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യത്തിലും കുറഞ്ഞ കലോറിയിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന അത്യാധുനിക ബ്രാൻഡുകൾ.
നൂതന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ചെലവ് വർദ്ധനയാണ്.ഹെനാനിലെ ഒരു ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഫാക്ടറിയുടെ ചുമതലയുള്ള വ്യക്തി മാധ്യമപ്രവർത്തകരോട് പറഞ്ഞു, “പുതിയ ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങളുടെ ഫാക്ടറി സ്വയം വികസിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്ന പരിശോധനയ്ക്കും വേണ്ടി ഒരു ആന്തരിക ലബോറട്ടറി നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ചു."Zihai പോട്ട് ബ്രാൻഡിന്റെ സ്ഥാപകനും ചെയർമാനുമായ Cai Hongliang ഒരിക്കൽ മാധ്യമങ്ങളോട് പറഞ്ഞു, "ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഉപയോഗം അനുബന്ധ ചെലവുകൾ നാലിരട്ടി വർദ്ധിപ്പിച്ചു."ലിയു സിംഗ്ജിയാൻ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി, "മുൻകാലങ്ങളിൽ, ലോകത്തെ വിജയിക്കാൻ വലിയ വിജയത്തെ ആശ്രയിക്കുന്ന ഒരു കാലഘട്ടത്തിൽ, സംരംഭങ്ങൾക്ക് തുടർച്ചയായി ഉൽപ്പന്ന ലൈനുകൾ ആവർത്തിക്കുകയും ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം നിറവേറ്റുകയും വേണം, ഇത് സംരംഭങ്ങളുടെ വിതരണ ശൃംഖലയുടെ കഴിവുകളും പരിശോധിക്കുന്നു."
പല കമ്പനികളും അവരുടെ വിതരണ ശൃംഖല മെച്ചപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.പൊതുവിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അക്വാൻ ഫുഡ്സിന് അഞ്ച് പ്രൊഡക്ഷൻ ബേസുകളുണ്ട് കൂടാതെ നിരവധി അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രാൻഡുകൾക്കായി ഒഇഎം സേവനങ്ങൾ നൽകുന്നു.സിഹി പോട്ട് ഒരു ഡസനിലധികം അപ്‌സ്ട്രീം ഫാക്ടറികളിൽ നിക്ഷേപം നടത്തി, വിഭവങ്ങളുടെയും മറ്റ് ചേരുവകളുടെയും അപ്‌സ്ട്രീമിൽ ആഴത്തിൽ പങ്കെടുക്കാനും ചെലവ് പ്രകടനം നിയന്ത്രിക്കാനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു.
കാറ്ററിംഗ് സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷന്റെ പ്രവണത സൗകര്യങ്ങളുടെയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വിതരണ ശൃംഖലയുടെയും ഒപ്റ്റിമൈസേഷനെ പ്രേരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക്, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വിതരണ സംവിധാനത്തിന് റെഡിമെയ്ഡ് പരിഹാരമില്ലെന്ന് ബാഗൗ സ്ഥാപകനും സിഇഒയുമായ ഫാങ് അജിയാൻ പറഞ്ഞു. രുചി പുനഃസ്ഥാപനം;കൂടാതെ, അപ്‌സ്ട്രീം ഫാക്ടറികൾ നിലവിലുണ്ട് ദീർഘകാല പാത്ത് ആശ്രിതത്വ പ്രശ്‌നവും ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കാനുള്ള പ്രചോദനത്തിന്റെ അഭാവവും അർത്ഥമാക്കുന്നത് വിതരണ ശൃംഖല നവീകരണം ഡിമാൻഡ് വശത്ത് പൂർത്തിയാക്കണം എന്നാണ്.അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, “ബാഗൗ നിലവിൽ കോർ പ്രൊഡക്ഷൻ ലിങ്കുകളെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെലവ് കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെയും ആഴത്തിലുള്ള വിതരണ ശൃംഖല പരിവർത്തനത്തിലൂടെയും ഉൽപാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഒരു വർഷത്തെ പരിശ്രമത്തിലൂടെ, മുഴുവൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും മൊത്തം കരാർ ചെലവ് 45% കുറച്ചു.
പഴയതും പുതിയതുമായ ബ്രാൻഡുകൾ തമ്മിലുള്ള മത്സരം വേഗത്തിലാണ്
സൗകര്യപ്രദമായ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വിപണിയിലെ നിലവിലെ കളിക്കാർ പ്രധാനമായും വളർന്നുവരുന്ന ബ്രാൻഡുകളായ ലാമെൻഷുവോ, കോങ്കെ, ബാഗോ, പരമ്പരാഗത ബ്രാൻഡുകളായ മാസ്റ്റർ കോങ്, യൂണി-പ്രസിഡന്റ് എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് റിപ്പോർട്ടർ ശ്രദ്ധിച്ചു.വ്യത്യസ്ത കമ്പനികൾക്ക് വ്യത്യസ്ത വികസന മുൻഗണനകളുണ്ട്.നിലവിൽ, പുതിയതും പഴയതുമായ ബ്രാൻഡുകൾ തമ്മിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ മത്സരത്തിന്റെ വികസന ഘട്ടത്തിലേക്ക് വ്യവസായം പ്രവേശിച്ചു.പരമ്പരാഗത ബ്രാൻഡുകൾ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്തിറക്കിക്കൊണ്ട് ട്രെൻഡിനൊപ്പം നിൽക്കുന്നു, അതേസമയം പുതിയ ബ്രാൻഡുകൾ നൂതന വിഭാഗങ്ങളിലും ഉള്ളടക്ക വിപണനത്തിലും വ്യത്യസ്തമായ പാത സ്വീകരിക്കുന്നതിന് കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇതിനകം ബ്രാൻഡ് ഇഫക്റ്റ്, സ്കെയിൽ ഇഫക്റ്റ്, പക്വമായ ഉൽപ്പാദന ലൈനുകൾ മുതലായവ ഉണ്ടെന്നും നവീകരിക്കാനും നവീകരിക്കാനും ആവർത്തിക്കാനും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ലെന്നും ഷു ഡാൻപെങ് വിശ്വസിക്കുന്നു.പുതിയ ബ്രാൻഡുകൾക്കായി, പൂർണ്ണമായ വിതരണ ശൃംഖല, ഗുണനിലവാര സ്ഥിരത, രംഗം നവീകരണം, സേവന സിസ്റ്റം നവീകരണം, ഉപഭോക്തൃ സ്റ്റിക്കിനസ് മെച്ചപ്പെടുത്തൽ തുടങ്ങിയവ പിന്തുടരേണ്ടത് ഇപ്പോഴും ആവശ്യമാണ്.
പരമ്പരാഗത സംരംഭങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിന്ന് വിലയിരുത്തുമ്പോൾ, മാസ്റ്റർ കോങ്, യൂണി-പ്രസിഡന്റ് തുടങ്ങിയ സംരംഭങ്ങൾ ഉയർന്ന തലത്തിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു.ഈ വർഷത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ജിൻമൈലാംഗ് ഒരു ഹൈ-എൻഡ് ബ്രാൻഡായ രാമൻ ഫാൻ പുറത്തിറക്കി;മുമ്പ്, "സുഡ നൂഡിൽ ഹൗസ്" പോലുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബ്രാൻഡുകൾ മാസ്റ്റർ കോങ് പുറത്തിറക്കി;യൂണി-പ്രസിഡന്റ് "മാൻ-ഹാൻ ഡിന്നർ", "കൈക്സിയോസാവോ" തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബ്രാൻഡുകളുടെ ഒരു പരമ്പര സമാരംഭിക്കുകയും ഒരു പ്രത്യേക ഔദ്യോഗിക മുൻനിര സ്റ്റോർ തുറക്കുകയും ചെയ്തു.
പുതിയ ബ്രാൻഡ് സ്ട്രാറ്റജികളുടെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, Akuan Foods ഉം Kongke ഉം വ്യത്യസ്തമായ വഴിയാണ് സ്വീകരിക്കുന്നത്.ഉദാഹരണത്തിന്, അക്വാൻ ഫുഡ്‌സ് പ്രാദേശിക സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പിടിച്ചെടുക്കുകയും സിചുവാൻ നൂഡിൽസ് സീരീസ്, ചോങ്കിംഗ് സ്മോൾ നൂഡിൽസ് സീരീസ് എന്നിങ്ങനെ ഏകദേശം 100 ഇനങ്ങൾ പുറത്തിറക്കുകയും ചെയ്തു;കോങ്കെയും റാമനും താരതമ്യേന നീല സമുദ്ര വിപണി സെഗ്‌മെന്റിൽ പ്രവേശിക്കാൻ പറഞ്ഞു, ആദ്യത്തേത് പാസ്തയിലും രണ്ടാമത്തേത് ജാപ്പനീസ് റാമണിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.ചാനലുകളുടെ കാര്യത്തിൽ, ചില പുതിയ ബ്രാൻഡുകൾ ഓൺലൈൻ, ഓഫ്‌ലൈൻ സംയോജനത്തിന്റെ പാതയിൽ പ്രവേശിച്ചു.അക്വാൻ ഫുഡ്‌സിന്റെ പ്രോസ്‌പെക്ടസ് അനുസരിച്ച്, 2019 മുതൽ 2021 വരെ, അതിന്റെ ഓൺലൈൻ ചാനൽ വിൽപ്പന വരുമാനം യഥാക്രമം 308 ദശലക്ഷം യുവാൻ, 661 ദശലക്ഷം യുവാൻ, 743 ദശലക്ഷം യുവാൻ ആയിരിക്കും, ഇത് വർഷം തോറും വർദ്ധിക്കും;ഓഫ്‌ലൈൻ ഡീലർമാരുടെ എണ്ണം യഥാക്രമം 677, 810, 906 വീടുകളിൽ കൂടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.കൂടാതെ, ഫാങ് അജിയാൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ബാഗൗവിന്റെ ഓൺലൈൻ, ഓഫ്‌ലൈൻ വിൽപ്പന അനുപാതം 3:7 ആണ്, ഭാവിയിൽ അതിന്റെ പ്രധാന വിൽപ്പന സ്ഥാനമായി ഓഫ്‌ലൈൻ ചാനലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തുടരും.
“ഇപ്പോൾ, സൗകര്യവും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വ്യവസായവും ഇപ്പോഴും വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പുതിയ ബ്രാൻഡുകളും ഇവിടെ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.ഉപഭോഗ സാഹചര്യങ്ങൾ, ഉപഭോക്തൃ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ വൈവിധ്യവൽക്കരണം, ചാനലുകളുടെ വിഘടനം എന്നിവ ഇപ്പോഴും പുതിയ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് വേറിട്ടുനിൽക്കാനുള്ള അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നു.ലിയു സിംഗ്ജിയാൻ പറഞ്ഞു.
Xu Xiongjun മാധ്യമപ്രവർത്തകരോട് പറഞ്ഞു, “ഇതൊരു പുതിയ ബ്രാൻഡോ പരമ്പരാഗത ബ്രാൻഡോ ആകട്ടെ, കൃത്യമായ സ്ഥാനനിർണ്ണയത്തിലും കാറ്റഗറി നവീകരണത്തിലും നല്ല ജോലി ചെയ്യുക, യുവാക്കളുടെ ഉപഭോഗ മുൻഗണനകൾ നിറവേറ്റുക എന്നിവയാണ് പ്രധാന ലക്ഷ്യം.കൂടാതെ, നല്ല ബ്രാൻഡ് നാമങ്ങളും മുദ്രാവാക്യങ്ങളും അവഗണിക്കാനാവില്ല.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഡിസംബർ-15-2022