ബയോണിക് ഇളക്കൽ വെള്ളവും ഉപരിതലവും നന്നായി കലർത്തി ഒരു ഏകീകൃത മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് സ്റ്റാർച്ചിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മാവിന്റെ കാഠിന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒന്നിലധികം പ്രൂഫിംഗുകൾ മാവിലെ പ്രോട്ടീനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ ഇലാസ്തികത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബയോണിക് കുഴയ്ക്കുന്നതിനും മാവ് ആവർത്തിച്ച് ഉരുട്ടുന്നതിനും കോമ്പൗണ്ട് ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള വൺ-ടച്ച് പ്രീസെറ്റ്.
പൂർണ്ണമായും ബുദ്ധിപരമായ നിയന്ത്രണവും ബയോണിക് ഹാൻഡ്-റോളിങ്ങും ഇലാസ്റ്റിക് റോളിംഗിന് അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് അസാധാരണമായ രുചിക്കായി മാവിൽ ഗ്ലൂറ്റന്റെ ത്രിമാന ശൃംഖല ഘടന സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
അഞ്ച് പ്രസ്സിംഗുകളും മൂന്ന് പ്രൂഫിംഗുകളും: രാമനെ രാജാവാക്കുന്ന പരമ്പരാഗത കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച നൂഡിൽസ് നിർമ്മാണ രീതികൾ.
മെക്കാനിക്കൽ ഡിസൈൻ മാനുവൽ അധ്വാനത്തെ അനുകരിക്കുന്നു. കുഴയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ഇളക്കുന്ന വടികൾ വിരലുകൾ പോലെയാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് മനുഷ്യന്റെ കൈകളുടേതിന് സമാനമായ ഒരു ഇളക്കൽ ചലനം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് വേഗത്തിലും തുല്യമായും ഇളക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, വെള്ളവും മാവും നന്നായി കലരുന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
കുഴയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്ക് 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഓരോ ബാച്ചും 15 കിലോഗ്രാം മാവ് കുഴയ്ക്കുന്നു. രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലായാണ് വെള്ളം ചേർക്കുന്നത്. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് മാവും ലായനിയും സംയോജിപ്പിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ രൂപപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
രണ്ടാമത്തെ ഘട്ടത്തിനുശേഷം, ചെറിയ കണികകൾ കൂടിച്ചേരാനും വലുതാകാനും തുടങ്ങുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഇളക്കുന്ന സമയം 2 മിനിറ്റാണ്. ഇത് മാവിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുകയും മാവ് അയഞ്ഞതും, വലുപ്പത്തിലും നിറത്തിലും ഏകതാനവുമായി തുടരുകയും, പിടിച്ച് സൌമ്യമായി കുഴയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടാൻ ആവശ്യമായ ഇലാസ്തികത നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
റോളിംഗിനായി ഉയർന്ന ക്രോമിയം അലോയ് റോളറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉയർന്ന കാഠിന്യം, ഉപരിതല ഫിനിഷ്, നീണ്ട സേവന ജീവിതം എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് മികച്ച റോളിംഗ് പ്രകടനത്തിന് കാരണമാകുന്നു.ടൂത്ത് സ്പേസിംഗ് ക്രമീകരണം ഒരു ഡിജിറ്റൽ ഡിസ്പ്ലേ ഹാൻഡ്വീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പ്രവർത്തനം കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നു.
ഈ നൂഡിൽ കട്ടറിന് വിവിധ വീതികളുള്ള നൂഡിൽസ് വേഗത്തിൽ മുറിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് വ്യത്യസ്ത തരം നൂഡിൽസ് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
HICOCA ബയോമിമെറ്റിക്ഉഡോൺ നൂഡിൽസ് മെഷീൻവളരെ സംയോജിതമാണ്, 1 ചതുരശ്ര മീറ്റർ സ്ഥലം മാത്രം മതി. ഇത് പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ മണിക്കൂറിൽ 300 സെർവിംഗ് നൂഡിൽസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും - ശരിക്കും ഒരു"ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്റർ വിസ്തീർണ്ണമുള്ള നൂഡിൽസ് കട."നൂഡിൽസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, സ്കൂൾ കഫറ്റീരിയകൾ, ചെയിൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഈ മെഷീനിൽ ഉണ്ട്. നൂഡിൽസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ മുൻ പരിചയമില്ലെങ്കിൽ പോലും, സംരംഭകർക്ക് സ്വന്തമായി ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാൻ ഈ മെഷീന് സഹായിക്കും. കഫറ്റീരിയകൾക്കും മറ്റ് ഭക്ഷ്യ സേവന സ്ഥാപനങ്ങൾക്കും, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, റെസ്റ്റോറന്റ് ശൈലിയിലുള്ള നൂഡിൽസ് ആസ്വദിക്കാൻ ഇത് ജീവനക്കാരെ അനുവദിക്കുന്നു, ഒരു മാസ്റ്റർ ഷെഫ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് സമാനമായി, പുതുതായി നിർമ്മിച്ചതും, ചവച്ചതും, രുചികരവുമായ നൂഡിൽസ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നൽകുന്നു.